Հայկական խոհանոցի ավանդական ուտեստներից է խաշը, որի պատրաստման ամենալավ շրջանը համարվում է ձմեռը: Այն պատրաստվում է կովի տոտիկներից: ArmLur.am-ը շրջել է «Գում»-ի մսի շուկայի տարածքում, ծանոթացել կովի տոտիկների, խոզի մոժոժների գներին: Մեր զրուցակուցները պատմել են նաև, թե այս օրերին ինչքան են վաճառում մսի այդ տեսականին:
Նանիկ Աղասյան, Հովսեփ Հովսեփյան
.gif)
ԿԱՅՔՈՒՄ ՏԵՂԱԴՐՎԱԾ ՈՉ ԲՈԼՈՐ ԼՈՒՍԱՆԿԱՐՆԵՐԻ ՀԵՂԻՆԱԿԱՅԻՆ ԻՐԱՎՈՒՆՔՆ Է ՊԱՏԿԱՆՈՒՄ «ԱՐՄԼՈՒՐ»-ԻՆ
© «Armlur.am», Հայաստան. Լրատվությունը արտատպելիս, ամբողջական կամ մասնակի օգտագործելիս` հղումը Armlur.am»-ին պարտադիր է:
