Բանանը մաքրել, խորանարդիկների բաժանել: Կիվին մաքրել, խորանարդիկների բաժանել: սալորի կորիզները հանել ու խարանարդիկների բաժանել: Մանդարիննները մաքրել, մասերի բաժանել: Խնձորը մաքրել, հանել միջուկը ու խորանարդիկների բաժանել: Այս ամենը խառնել: Կարելի է պատրաստել 2 տարբերակով՝ առաջինի դեպքում լցնել շաքարի փոշի ու խառնել, իսկ երկրորդի դեպքում յոգուրտ լցնել: Նաև կարելի է մատուցել պաղպաղակի գնդիկների հետ:
Ձեզ անհրաժեշտ է հետեւյալ բաղադրիչները, որպեսզի պատրաստեք մրգային աղցան
բանան բանան 2 հատ
խնձոր խնձոր 2 հատ
սալոր սալոր 3 հատ
մանդարին մանդարին 3 հատ
կիվի կիվի 3 հատ
ընկույզ ընկույզ 50 գրամ
գետնանուշ գետնանուշ 30 գրամ
շաքարի փոշի շաքարի փոշի