Օրվա բաղադրատոմսը` համեղ, սառեցված վաֆլային տորթ

Բաղադրությունը

380գ խտացրած կաթ

280գ եփած խտացրած կաթ

380գ յուղոտ սերուցք

3 փաթեթ վաֆլի

Պատրաստման եղանակը

Խորանարդերով կտրատեք վաֆլիները և դրանց 1/3-ը մի կողմ դրեք՝ զարդարելու համար։

Առանձին ամանի մեջ սերուցքը և խտացրած կաթի երկու տեսակները հարեք այնքան, մինչև կրեմանման զանգվածի առաջացումը։ Հետո ավելացրեք դրա մեջ կտրատած վաֆլիները։

Ստացված զանգվածը տեղավորեք տորթերի համար նախատեսված ֆորմայի մեջ, վրան զարդարեք մնացած վաֆլիներով և սառեցրեք 3-4 ժամ։