Դուք նկատել եք, որ միևնույն կալորիայով սննդի դեպքում ազդեցությունն օրգանիզմի վրա տարբեր է լինում: Եվ ամենազարմանալին այն է, որ մենք կարող ենք ուտել ամենաօգտակար սնունդը և չնիհարել, իսկ արգելված ուտելիքներից հետո հանկարծ նիհարում եք: Սակայն այս ամենն ունի գիտական բացատրություն: Բանն այն է, որ մթերքների մի քանի համադրություն կարող է արագացնել կամ դանդաղեցնել նյութափոխանակությունը: Ահա մի քանի մթերքներ, որոնք միասին շատ օգտակար են:
Միս և սև պղպեղ
Կաթ և կուկրում
Ձու և քաղցր պղպեղ
Թուրինջ և ձուկ
Շոկոլադ և կարմիր կծու պղպեղ
Կաթնաշոռ և վիշնյա
Կարտոֆիլ և տոմատի հյութ
.gif)
