Արտաքինից խրթխրթան, իսկ ներսից փափուկ այս ուտեստը՝ կարտոֆիլ «Ֆոնդան» կդառնա յուրաքանչյուր ճաշի կամ ընթրիքի իսկական աստղը: Այն պատրաստվում է շատ արագ:
Բաղադրությունը
Կարտոֆիլ – 3 հատ
Բուսական յուղ – 2 ճ.գ.
Սերուցքային կարագ – 2 ճ.գ.
Ուրց – 3 ճյուղ
Հավի բուլյոն – 0.5 բաժակ
Աղ, պղպեղ – ըստ ճաշակի